Piti kiireellä ottaa kuva ennenkuin koko kakku katosi.. (Kuvassa näkyvä käsi ei siis allekirjoittaneen vaan seuraavan kakkua leikanneen vieraan)
- Tuo pohja on ihan normaali neljän munan kakkupohja, jossa hieman tummaa kaakaota.
- Kostutus perinteisesti jaffalla, olisi voinut vähän enemmänkin laittaa, kun itse olisin halunnut ehkä hieman kosteampaa.. Mutta vieraat eivät valittaneet.
- Täytteen alla Lemon Curdia, eli sitruunatahnaa suomalaisittain. Sitä voi toki tehdä itsekin jos viitseliäisyyttä riittää.
- Täytteenä Kinuskikissan reseptillä Tuorejuusto-kermatäyte, hieman ehkä liian nopeasti sekoitin kreemijauheen ja tuorejuuston löysään kermavaahtoon > vähän kokkareinen täyte. Maku oli kyllä ihan silti priimaa.
- Kakun päälle kuorrutuksen alle laitoin appelsiinimarmelaadia (tehty ilman lisättyä sokeria).
- Kuorrutus ihan tavallinen suklaakuorrutus, ei kummallista (paitsi että se onnistui - jouluna oli vähän ongelmia asian suhteen).
Mutta eikös olekin hienot marsipaanikoristeet? Esikoisen kanssa väsäiltiin, ja molemmilla ihan eka kerta!
5 kommenttia:
Mmmmmm. Ei ihme, että kakku katosi nopeasti. Nam. Olisi kadonnut täälläkin; sen verran hyvältä se sekä näyttää että kuullostaa. Byhyy. Miks mun pitää olla tällainen kakkujen kanssa ei-yhteensopiva, haluisin kanssa loihtia tuollaisia ihania herkkuja!
Onpa ihanan näköinen kakku! Herkulliselta maistuu vaikka vain silmillä voi syödä. ;D Ja niin kauniit kukkaset olette tehneet, teillä taitaa olla luontaista lahjakkuutta moiseen. ;)
Oi ku näyttää herkulle!
*kiittää ja kumartaa oikein syvään*
Herkullisen näköinen kakku
Lähetä kommentti