Ihan ite tein

Viime kesänä meillä pyöri omatekoinen viilitehdas.
Itsetehty viili on aika helppo juttu:
- purkki kulutusmaitoa
- purkki viiliä
> sekoita, jaa kuuteen viilipurkkiin (tai vastaavaan), anna olla vuorokausi huoneenlämmössä ja nauti (loput jääkaappiin)

Eilen sitten testasin elämäni ensimmäistä kertaa itsetehtyä jugurttia. Hieman hankalampi resepti:
- purkki kulutusmaitoa
- purkki turkkilaista jugurttia (Juustoportin)
- 0,5 dl maitojauhetta
> maito kattilaan, lämmitä kunnes pulpahtaa - älä keitä. Anna jäähtyä noin tunti
> sekoita jugurtti ja maitojauhe maitoon, jaa kuuteen kuppiin
> laita jääkaapin yläpuoliseen kaappiin 12 tunniksi, siirrä jääkaappiin.

Ihan hyvää tuli, mukavan pehmeää, happanee ilmeisesti vielä lisää. Ehkä aavistuksen olisi saanut olla tykympää, ilmeisesti voisi tekeentyä lämpimämmässäkin paikassa? Pitänee testata.

Haluatteko kuvia?
No, jugurtti on valkoista..

Okei..



Me jo muutama syötiinkin.
Jugurttipurkeissa meillä on vain tuorekelmu päällä kantena, viilipurkkeihin olen säästänyt noita kansia mitä on toisissa kermaviilipurkeissa. Vähän käteviä.

Double

Toisen löysin kirpputorilta ja toisen kaupasta.
Arvatkaa kumminpäin.



Paras juttu tuossa suklaassa on, kun sen lisäksi että se on reilun kaupan suklaata, on sillä myös avainlippumerkki! Hintakin oli suht edullinen, ja kun nyt mainostetaan niin pakkauksessa lukee vielä "pähkinätön, gluteeniton, kananmunaton ja laktoositon. Koscher (D) dairy". Mausta en kyllä osaa vielä sanoa kun en ole malttanut maistaa..



Niin ja tuossa teepurkissa aion säilöä irtoteetä. Paljon söpömpi vaihtoehto kuin nykyiset myyntipakkaukset - pussit..


*eedit-täti ilmoittaa kahvin jälkeen että oli ihan hyvää*

Tärkeää

Näitä sivuja olisin tarvinnut valtavasti helmikuussa 2008.


Kohtukuolema
- kun vauvaonni muuttuu suruksi


Kiitos kaikille tekijöille.

Laiskajaakkoo

Sukkasadon päättymisen jälkeen ei ole oikein käsityöt innostaneet.
Muutaman korin sain vielä valmiiksi, ihan samoja kuin taannoisessa postauksessa niin en viitsi toistaa. Jämälankoja noihin meni mainiosti, kaikki Santorinit ja se värikylläinen Nalle Colori jota tuli joskus mielenhäiriössä hankittua. Iso pino keskeneräisiä joita ei huvita tehdä ja muutamia ajatuksia joita nyt ei huvita aloittaa.
Tää on taas niin tätä.
Varsinkin kun joulu on tulossa ja pitäisi tehdä joululahjojakin..
Ja joulusiivoja..
Ja joululeipomisia.

Joulustressi!

Tulevaa stressiä liennyttääkseni olen tehnyt oikein hidasta ja kotoisaa leipomista, hapanruisleivät sain tänään valmiiksi. Ohjeita on pilvin pimein, omani tein Wikikon ohjeen mukaan - Hapanruisleipä numero 4. Ei mitään kiireisen emännän hommia. Hieman on vielä taidoissa hiomissa (ensimmäinen hapanruisleipäni IKINÄ), maku oli ihan hyvä, mutta nousta olisi saanut ehkä jonkin verran enemmän. Nojaa, olen kyllä aina tykännyt jälkiuunileivästä, vielä sellaisesta vähän kuivahtaneesta.
En viitsi kuvata, leipien ulkonäössäkin olisi hieman parantamisen varaa..

Nyt voisi ryhtyä askartelemaan joulusiivous ja -leivonta aikataulua.

Otsikko oli unohtunut, hups..

Kuuteen pariin jäi sukkasato tällä kerralla - saman verran valmista kuin viime vuonna.
Eli nyt valmistui:
2 x lasten sukat
2 x lasten tossut
1 x aikuisten pohjalliset
1 x aikuisten tossut

Hyvästä loppukiristä huolimatta nämä jäi kesken, harmittavan vähän - sain tänään kärkikavennukset tehtyä (pahoittelut huonolaatuisista iltakuvista)



Yöpuulle oli pakko vetäytyä illalla kärkikavennusten aikaan, tein tänään vasta loppuun ja päättelin heti langat.

Nämä ovat nyt kokoa 39, menee omalle äitilleni joululahjaksi, kun ne tossut nyt taisivat tulla liian pienet.
Tehty Magic-loopilla, Nalle Aloe Vera, 3 mm pyörö, ohje oma.
Kantapää tiimalasikantapää kiilalisäyksin varren puolelta ja sitten tietenkin kiilakavennukset lavan puolella.

Ja pahemmin jäi kesken omat polvisukat:



Vasemmassa reunassa hiljan aloitetut pulkkailuvillashortsit esikoiselle Sisusta (halavalla sai). Jotain lämmintä talveksi jos tulee kovinkin kylmiä pulkkailukelejä. Ja muotiapa vielä.. Jos lankaa jää, niin sitä vois kutoa ittellekin villapöksyt.. Pulkkamäessä kun on itsekukin :)..

Ja sitten oikealla Regian 4-ply Kaffe Fasset raitalangasta (IHANAA! Maltoin jopa olla hermostumatta raitojen kohdistumattomuudesta) polvisukat (tai ylipolvensukat, riippuu langan riittävyydestä) itselle (lankaa yhteensä kolme kerää, 150 g siis). Aloitin ensin kantapäästä, sitten lavat ja sitten nilkoista ylöspäin niin kauan kun lankaa tulee riittämään.

Niin ne shortsit on samalla puikolla kun multa loppui 3 mm pyöröt kesken. Magic-loopilla voi tehdä useampaa työtä yhtä aikaa!

Nyt sitten keskeneräisiä vähän valmiiksi ja sitten kohta saakin tehdä lisää joululahjoja!