torstai 18. kesäkuuta 2009

Kakkukuvia

Mansikkakakku katosi parempiin suihin ennenkuin ehdin nappaamaan siitä kuvaa, neljän munan kakusta jäi seuraavaksi aamuksi meille just ja just kahvin seuraksi tälläinen palanen:



Eli ihan perinteinen neljän munan kakkupohja (ei siitä sen tarkemmin, tehkää suosikkinne)
Täyte Kinuskikissan mansikkatäyte, paitsi että mansikat olivat pakastemansikoita jotka soseutin sauvasekoittimella ja tuorejuusto oli maustamatonta. Täytteen alla oli myös Lemoncurdia, se on äärettömän hyvää ja mukavan raikasta.

Päällä vispattua vispikermaa vaniljakreemijauheella terästettynä ja runsaasti mansikoita, koristeena sitruunamelissan lehtiä.

Kostutus Brunnebyn mansikkamehulla jossa aavistus sitruunamehua piristämässä.



Voileipäkakussa sekä ruis- että vehnäpaahtoleipää, kostutus kasvisliemellä (+ sitruunamehua! Sitä tais olla joka paikassa).

Kaksi erilaista täytettä:

1) Savukalaa 200 g, kermaviilipurkki, tillisilppua n 1 dl ja sitruunamehua pari rkl.

2) 4 kananmunaa pienittynä + 130 g ranskankermaa (vai 150 g? Se pieni purkki), suolaa maun mukaan

Päälle tuorejuustoa johon ranskankermaa, koristeeksi kaikenlaista mitä siinä päällä näkyy. Yrttioksat olivat kanelibasilikaa, mielenkiintoinen tuttavuus.

Voileipä kakku katosi kokonaan - siitä ehdin onneksi ottamaan siitä kuvan ennenkuin vieraat tulivat.

Ei kommentteja: